Parole da Mangiare
concept e realizzazione Rossella Viti e Roberto Giannini Associazione Teatro Ippocampo
sound design e montaggio Marco Schiavoni
illustrazioni Monica Bracciantini e Roberto Giannini
voci narranti Rossella Viti e Roberto Giannini
grafica Giuseppe Berni / Visu4l.
30 carte sul cibarsi
Il Cibo è il lavoro che lo produce, la Natura che si offre, l’abbondanza e la fame, la misura tra le aspettative di nutrimento e la gestione sostenibile delle risorse della terra; è l’agricoltura che disegna il paesaggio, connota borghi e città; è ricerca e sperimentazione che ritrovano nelle antiche coltivazioni la spinta all’innovazione, eredità e ponte verso il futuro. E il cibo è anche arte, e l’arte è nutrimento…. continua
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